Raw semla göteborg
•
Inte för att skryta, men äntligen är de tillbaka
Knappt har man hunnit smälta julmaten och skålat in det nya året innan vi ska sätta tänderna i nästa högtid&#;.
Nåja, det är ett tag kvar till fettisdagen, eller ska vi säga ett bra tag? Den infaller i år den 4e mars, vilket är sent, men om man är sugen på semlor så behöver ni inte vänta ända tills dess. Hos oss är det premär redan på annandag jul, vilket betyder att de finns in våra butiker veckans alla dagar redan nu! Men visste ni att det en gång i tiden var förbjudet att baka och sälja semlor innan fettisdagen, ett förbud som höll i sig in på talet.
Tack och lov att de som bestämde kom på andra tankar, för vem vill inte ha möjligheten att få njuta av en riktigt god vetebulle med nystött kardemumma, med en len mandelmassa som blandats till perfektion, fluffig vispad svensk grädde och med kronan på verket ett hand klippt trekants lock som pudrats med ett härligt lager pudersnö, eller jag menar florsocker. Men ni måste ju hålla med mig om att det påminner om snö, och denna snö som helt otroligt nog har bestämt sig för att komma om i alla fall ett par dagar till oss här i Göteborg.
Vilken start på det nya året, vi har semlor
•
Semla i Göteborg
Totalt finns det 28 konditorier i Göteborg som serverar goda semlor och där kan du säkert få den där semlan som du drömt om så länge. Ibland kan det vara svårt att hitta en bra semla i Göteborg och dessutom kan priserna variera.
En klar fördel är om man kan få tips på var de godaste semlorna i Göteborg finns så du inte behöver prova på alla varianter. Ibland kallas semlorna också för hetvägg eller fastlagsbulle. Information och betyg om olika semlor i Göteborg kan man oftast hitta i lokalpressen via nätet.
Om du letar efter en smaskig semla bör du först bestämma dig ifall du vill ha en klassisk luftig semla eller någon av alla de nya varianterna på semlor som finns. I Västra Götaland men även Göteborg finns det många olika typer av semlor som du kan provsmaka i början av året är ett gott råd att prova många olika semlor. Innan du besöker ett café eller konditori som erbjuder semlor bör undersöka vilka sorters semlor som de serverar. En hel del fakta rörande smaskiga semlor kan ni hitta på sidor från bagerier som bakar semlorna.
Inom kort kommer de som erbjuder den allra bästa semlan i Göteborg att kunna marknadsföras här. Endast de c
•
Veganska semlor inom Malmö & Göteborg
Malmö & Skåne
LevE
Malmös godaste semlor hittar du vid växtbaserade bageriet Leve. Förutom klassiska semlor har dem även roliga varianter vilket &#;passionssemla&#; alternativt semla tillsammans choklad samt hasselnöt.
Östra Rönneholmsvägen 6.
Bröd och vänner
På surdegsbageriet bakverk och vänner vid Nobeltorget hittar ni förutom vanliga semlor även veganska inom år. Måste testas!
Nobelvägen 44A.
Nomi the Karakal
På detta här veganska caféet äger de förutom trevlig måltid och ytterligare vegansk fika även veganska semlor såsom enligt personlig utsago existerar stans godaste.
Södra Förstadsgatan 23A.
Sansa
På kaffebaren Sansa hittar du förutom klassiska semlor även t ex enstaka semla inspirerad av enstaka prinsesstårta (om du besitter tur).
Södra Parkgatan 20A.
Espresso house
Espresso House har flera veganska alternativ och även två veganska &#;semlor&#;. detta är numeriskt värde semmelsnäckor, ett traditionell samt en tillsammans med smak från hallon.
Brukets Kaffebar
På brukets kaffebar i Helsingborg kan ni inte bara äta god vegomat, dem har självklart även semlor. De besitter nya kreativa semlor maximalt hela tiden, här enstaka med kolaaktig mandelmassa, lingonsylt och lingongrädde.
Bruksgatan, 9 He