Psoriasis och kost

Hej,

Du har precis fått din diagnos psoriasis och har också besvär med lederna, men ännu ingen uttalad koppling till psoriasisen. Din fundering gäller om du bör tänka på något särskilt med kosten. Idag finns det mycket lite om kosten som är helt säkerställt när det gäller psoriasis och psoriasisartrit.

En första enkel tumregel kan därför vara att uppmärksamma om det finns några särskilda livsmedel som verkar påverka dig mer än andra. En del psoriasissjuka upplever att skoven ökar eller att det kliar mer när de äter vissa typer av mat, och då är det så klart klokt att utesluta dem. En risk uppstår om du utesluter många likartade livsmedel och då riskerar att få brist på något. En enklare form av kostdagbok där du skriver ungefär vad du äter varje dag kan göra det tydlig om det finns samband med maten för just dig.

Om du äter allsidigt och varierat är risken att du har något särskilt behov att tillgodose låg. Några allmänna tips som kan vara till hjälp på både kort och lång sikt är att:

• Äta mycket frukt och grönt, minst gram om dagen och med variation i färgerna (blanda gult, orange, rött, grönt och blått/lila)
• Välj framför allt livsmedel med hög and

  •

  Min psoriasis försvann med korrekt kost!

  Magdalenas psoriasis blossade upp i årsåldern efter den första graviditeten. Hon fick kliande blåsor och utslag som maximalt påminde ifall brännskador inom huden.

  –Huden plats svullen samt vätskade. Jag blev helt enkelt jättesjuk, säger Magdalena Runnfors,

  När hon födde dottern Sara två tid senare exploderade symtomen samt blev ännu värre. läka kroppen, ansikte, öron, hals, armar samt ben täcktes av fjällande psoriasisfläckar, kliande utslag samt vattniga blåsor.

  –Smärtan var outhärdlig. Jag fanns trött samt febrig samt kunde nästan inte amma, varje kontakt kändes liksom tusen nålar. Händer samt fötter plats täckta från blåsor samt sår samt jag fanns tvungen för att ha bomullshandskar för för att sköta min bebis.

  Genom år har Magdalena behandlats tillsammans starka kortisonbehandlingar, UVB-solning, bad, och  mjukröntgen, en produktiv metod mot bland annat svårbehandlad psoriasis och atopiskt eksem.

  –Jag äger provat detta mesta. Resultatet har varierat, litet beroende på plats jag äger varit inom livet. Stress och graviditet har triggat besvären, liksom infektioner från olika stöt. Då blir huden många sämre, samt jag äger behövt mer läkemedel samt insmörjning, berättar hon.

  Magdalena existerar

• 

•

















 
 
Vad vet vi idag?
Eftersom intresset för kostens betyd-
else vid psoriasis har varit mycket
litet har vi fortfarande ett begränsat
kunnande om personer med psoria-
sis har brist på eller obalans mellan
olika ämnen som tillförs med kosten.
Ämnen som sedan transporteras till
vävnaderna där de kan påverka så-
väl inflammation som normal cellut-
veckling. För att kunna ge några
kostrekommendationer måste vi
skaffa en baskunskap. Sedan bör
man, i noggranna kliniska studier,
pröva hur mycket en normalisering
av den funna avvikelsen har för per-
sonernas psoriasis. Allmänt sett för-
lorar personer med utbredd psoria-
sis stora mängder äggviteämnen,
fetter inklusiver s k långkedjiga fett-
syror och mineraler från huden.
Fleromättade fettsyror
Fettsyror som är fleromättade och
långkedjiga anses ha stor betydelse i
inflammationsprocessen. Man skiljer
på omega-6 och omega-3 fettsyror. 
Omega-6 förekommer rikligt i bl a
kött och omega-3 finns särskilt i fisk