Baka glutenfritt majsbröd

  • baka glutenfritt majsbröd
  • Recept majsbröd glutenfritt
  • Baka glutenfritt bröd med majsmjöl

    • •

    &#;Glutenfritt majsbröd tillsammans med knapriga solrosfrön blir enstaka saftig samt god limpa!&#;

    Hej hej!

    Tänkte tipsa er om detta här goda brödet bakat av majsmjöl, mjölmix samt solrosfrön.
    Det denna plats brödet tog jag fram åt Ankarsrum Assistent samt bakade inom deras monter på föda för existensen mässan &#; ni existerar säkert en gäng likt besökte oss den helgen och besitter smakat brödet! 🙂

    Jättegott för att rosta mot frukost alternativt kanske utföra en god macka tillsammans sallad, stekt ägg samt gurka mot sommarens utflykter?!

    Det här brödet är därför smidigt för att baka eftersom det görs i ett brödform samt slipper då hantera kladdiga, glutenfria degar. Bara enstaka jäsning behövs. Tänk vid att låta brödet svalna helt innan du skär upp detta.

    Lycka mot med bakningen!
    Kram Linda

    Print
  • baka glutenfritt majsbröd

    • •

    Gå till receptSkriv ut receptet

    När det blåser kallt och snön ligger vit på marken blir jag alltid extra sugen på varma soppor till middag. Det är något speciellt hemtrevligt med att servera soppa tycker jag. Det kan ju dock lätt bli lite tråkigt om man inte har några tillbehör, som ett gott hembakat bröd till exempel. Men att baka bröd tar tid och en vanlig vardag är det inte något man har mängder av direkt så då behövs ett bröd som är snabbt och enkelt att baka. Då går jästbröd bort. Det här majsbrödet är därför bakat med bikarbonat för att det ska gå snabbt. Det håller inte riktigt lika bra som en jästbröd men serverar man det till middagen så går det mesta åt på en gång ändå. Det som blir kvar kan man frysa och spara till någon annan soppdag. 

    Det här är ett glutenfritt majsbröd. Vill man inte ha det glutenfritt går det såklart bra att byta ut det glutenfria mjölet mot vanligt vetemjöl och utesluta fiberhusken. Om man vill lyxa till det lite kan man också blanda ner 2 dl riven ost i smeten. Det går också att byta ut kryddorna i all oändlighet. Jag har kryddat mitt med paprikapulver och chiliflakes men det är säkert också gott med timjan eller oregano. Jag serverade mitt

    •

    Majsbröd &#; Glutenfritt

    Detta är ett mer eller mindre egenkomponerat recept. Jag köpte majsstärkelse för att kunna baka glutenfritt. Sedan kunde jag inte hitta ett vettigt glutenfritt recept med detta i. Så jag kom på en egen lösning!

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 1 pkt torrjäst
    • 5 dl majsstärkelse
    • 2 tsk salt
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 2 st ägg
    • 2 klyftor vitlök
    • ca 5 st soltorkade tomater
    • 1 msk olivolja
    • 1 tsk malen svartpeppar

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på grader.
    2. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klump fri). Låt den jäsa i 30 minuter under handduk.
    3. Ta fram en rund form och lägg i ett bakplåtspapper. Häll ned smeten i formen och täck den med en handduk och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
    4. Sätt in brödet i nedre delen av ugnen i 35 minuter..
    5. Ta ut brödet.
    6. Kolla om det är färdigt. Om det är färdigt lyft ut brödet genom att helt enkelt lyfta ut det med hjälp av bakplåtspapprets kanter. Låt brödet svalna i en påse då det tenderar att bli torrt.
    7. Tips!
    8. Det är enkelt att variera detta recept :
    9. Byt ut vitlök, tomater, peppar och salt till rivna morötter,